เมนูไก่ทอด โดยเฉพาะเมนูไก่ทอดมีกระดูก เช่น ไก่ทอดเกลือ ไก่ทอดน้ำปลา ไก่ทอดเกาหลี ใคร ๆ ก็ทำขาย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไก่ทอดไม่มีกระดูกหรือเมนูไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดสุดเก๋กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ทอดเกล็ดขนมปัง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเนื้อไก่หมักกับเครื่องปรุงแล้วใส่แป้งกับผงฟูนิดหน่อย พอเข้ากันดีแล้วก็จับเสียบไม้แล้วชุบเกล็ดขนมปังทอดจนสุก
ส่วนผสม ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง
- อกไก่
- แป้งข้าวโพด
- แม็กกี้
- ซีอิ๊วขาว
- ผงฟู
- ไข่ไก่
- พริกไทยดำ
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันสำหรับทอด
- ไม้เสียบ
วิธีทำไก่ทอดเกล็ดขนมปัง
► นำส่วนผสมมาหมักคลุกเคล้าให้กัน
► ใช้ไม้เสียบอกไก่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง (รอบนี้ไม่ได้ตวงปริมาณนะคะ ใช้วิธีการทอดชิมก่อน 1 ไม้) ทอดไฟกลางหรือไฟแรงได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
No comments:
Post a Comment